Paéma Pâtisserie · Marseille

Flan vanille

Aujourd’hui, on goûte le flan de PAEMA. ✨ Un flan comme je les aime, simple et très efficace. • Pâte sucrée amande bien cuite, gourmande, qui se mange presque comme un biscuit. • Texture qui se tient tout en restant crémeuse, avec une vraie présence en bouche. • Une sensation qui “gonfle” légèrement en bouche, très agréable. • Goût intense de vanille, bien équilibré et pas trop sucré. 🙃 Un très bon flan, maîtrisé, gourmand, sans fioriture. Rien à redire… foncez.