Ilo S.

12/10/2026

★ 4.6

Un flan Tiramisu qui en surprendra plus d'un ! Sur un lit de pâte sablée au bon goût de biscuit et qui comme à son habitude se tient parfaitement, l'appareil est divisé en 3 parties : une basse molle et légère de biscuits à la cuillère imbibés de café, un flan vanille bien équilibré et pour finir, un imposant dôme de crème fouettée saupoudrée de cacao. Et pourtant, avec cette crème légère et peu sucrée, on reste sur un flan qui n'est pas bourratif. Il est gourmand et fait l'effet d'un doux câlin.