ALEKS

12/09/2026

★ 3.5

Le flan de la Maison David est un très bon flan de boulangerie, simple et sans prétention, proposé à un prix plus qu'abordable. L'appareil est agréable et remplit parfaitement son rôle pour une pause gourmande du quotidien. ​On regrette cependant un manque un peu prononcé de vanille, qui se confirme visuellement par l'absence de petits grains noirs dans la crème. ​Pour la petite histoire, la boulangerie s'est illustrée dans La Meilleure Boulangerie de France grâce à son flan citron meringué, qui avait été totalement validé par Noëmie Honiat, l'ancienne candidate de Top Chef devenue jurée de l'émission ! Une adresse qui vaut le détour, que ce soit pour le flan classique ou pour goûter leur création phare.