Betsubara

13/09/2026

★ 4.4

Part de flan généreuse (1/2 part sur la photo). Un appareil qui ravira les amateurs de flans crémeux. Le goût de vanille est bien présent. La pâte feuilletée est maîtrisée, on apprécie le côté croustillant caramélisée qui accompagne l'appareil crémeux. Pour les côtés négatifs, l'appareil mériterait d'être allégé en sucre. Le prix est élevé. Un très bon flan, parmi les meilleurs autour d'Avignon.