
VISUEL 4/5 PÂTE 3/5 TEXTURE 3.5/5 GOÛT 4/5
Voici mon ancienne note. De ce que je vois, la recette a dû évoluer. Il faut que j’aille le goûter à nouveau pour mettre à jour ma note.
Avis de la communauté (2)
VISUEL 4.5/5 PÂTE 4.5/5 TEXTURE 4.5/5 GOÛT 4/5
Un flan doté d’un appareil onctueux et la fois compacte, avec un goût vanille très prononcé, une pâte croustillante. C’est un bon produit et pour le prix, il n’a pas à rougir face à d’autres grandes maisons.
VISUEL 5/5 PÂTE 5/5 TEXTURE 5/5 GOÛT 5/5
Un flan aussi beau que bon parait-il dans la plus ancienne patisserie de Paris. Rapport qualité prix imbatable avec une part bien lourde, blindée de vanille pour moins de 4 euros. Concurrence sérieusement les flans des grands palaces parisiens
Stohrer
Flan vanille
Adresse
51 Rue Montorgueil 75002 Paris
NOTE DE LA COMMUNAUTÉ
4.7
2 NOTES
Visuel4.8
Pâte4.8
Texture4.8
Goût4.5
Note globale4.7
Prix
3,80 €
Type de flan
Traditionnel
Type de pâte
Feuilletée
Texture
Crémeux