Maison Pozzoli · Lyon

Flan pâtissier au chocolat

En balade, le titre de Meilleur ouvrier de France m'a attiré l'oeil. J'ai testé le flan au chocolat qui malheureusement, n'est pas à la hauteur de ce titre. Un flan très oubliable, qui se mange très rapidement. Peu gourmand, un goût de chocolat très basique, une pâte sans réelle intérêt.