Flanterie

19/08/2026

4.1

VISUEL 4.5/5 PÂTE 4.5/5 TEXTURE 3.5/5 GOÛT 4/5

Après leur flan chocolat, on goûte le flan vanille de Maison Sève. ✨ Un flan gourmand qui met clairement la pâte et la vanille à l’honneur. • Pâte sucrée croustillante, presque biscuitée, mais un peu imposante. • Appareil lisse, rebondissant et légèrement gélatineux. • Vanille de Madagascar bien présente, jusque dans le glaçage vanille. • Ensemble bien équilibré et peu sucré. 🙃 Une belle mise en avant de la vanille, avec une pâte qui prend presque le dessus sur l’appareil.