Flan vanille

Flanterie

19/08/2026
4.3
VISUEL 4.5/5 PÂTE 3.5/5 TEXTURE 4.5/5 GOÛT 4.5/5

J’ai goûté le flan d’une des meilleures écoles de cuisine au monde. La texture est crémeuse à souhait. 🫠 L’appareil est délicatement posé sur une pâte feuilletée dorée. Côté goût ? Une véritable explosion de vanille. C’est équilibré, puissant, maîtrisé. On sent la rigueur, la technique, le talent. Bravo aux étudiants 👏

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L'Atelier - Institut Lyfe

Flan vanille

Adresse

1 Rue Simone Iff

Carte
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NOTE DE LA COMMUNAUTÉ
0 NOTES
Visuel
Pâte
Texture
Goût
Note globale
Fiche du flan

Prix

4,50 €

Type de flan

Traditionnel

Type de pâte

Feuilletée

Texture

Crémeux

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